Cafézinho, a essas horas! Hoje é o Dia Mundial do Café e só de falar a palavra já consigo sentir o cheirinho dele saindo da máquina… hummmm!
Café com bolo, com pipoca, com pão, café puro, quente, gelado, com leite, qual é o seu predileto?
O café começou a aparecer por volta do século IX, nas terras altas da Etiópia e desde então, se tornou a bebida preferida de quem precisa de mais energia, mas ele não serve só pra isso, não.
O café além de energético, ajuda a evitar o câncer de fígado, faz bem para a memória, aumenta a produção de neurotransmissores como dopamina, serotonina, noradrenalina, que causam maior sensação de bem estar, diminuindo inclusive, o surgimento da depressão, incrível, né?!
Mas há de se tomar cuidado com o excesso da bebida, pois em níveis elevados pode causar desde insônia até confusão mental e agitação psicomotora, o que não é nada legal. Então, vamos lembrar, café pode fazer bem, mas na medida certa!
Saiba mais sobre o cafezinho nosso de cada dia
Tem até artigo acadêmico e científico falando dos benefícios do café: A CULTURA GASTRONÔMICA DO CAFÉ E A SUA INFLUÊNCIA SOCIAL E EMOCIONAL NO DIA-A-DIA DO BRASILEIRO
Segundo o autor Lima, D.R. (s.d) “nas pesquisas científicas realizadas no Brasil, Estados Unidos, Europa e Japão, vêm se descobrindo as propriedades medicinais do café, destacando seus relevantes efeitos no mecanismo de gratificação cerebral e as possibilidades de seu uso na prevenção da depressão e suas consequências. Também relevantes são os efeitos sobre a atenção, concentração, memória e aprendizado. Café não é só cafeína.“
O café é realmente um alimento rico em minerais, açúcares, gorduras, aminoácidos e vitamina do complexo B, e ao mesmo tempo é uma planta cujos benefícios ajudam ao cérebro humano, estimulando o sistema de vigília, aumentando a capacidade de atenção, concentração e memória, sendo por isto uma bebida recomendada para ser tomada durante o dia, logo após o acordar. Confira mais aqui.
